Tyto rohlíčky jsou samozřejmě z kynutého těsta. To je třeba uvést na začátku, vím, že pro někoho je tato informace "konečná", ale tak těžké to zase není, jen to kynutí těsta trochu trvá.
Ingredience
- 500 g polohrubé mouky
- 1 hera
- 1 vejce
- 150 ml vlažného mléka
- 1 kostka droždí (42 g)
- 1 lžíce cukru
- trochu soli
- náplň – podle chuti: oslazený tvaroh rozmíchaný s vejcem a doplněný rozinkami, ořechová náplň, maková náplň...
- případně vejce na potření
Postup:
- Z trochy mléka, cukru, mouky a rozdrobeného droždí připravíme kvásek.
- Vypracujeme hladké těsto z mouky, vejce, mléka, Hery a trochy soli s vykynutým kváskem. Heru mírně rozpustíme, ale nesmí být horká. Těsto nenecháme kynout, hned zpracujeme.
- Těsto rozdělíme na 8 kousků, každý rozválíme na placku o průměru asi 15 cm a rádýlkem rozkrájíme na 8 trojúhelníků.
- Na
kraj proti špičce dáme lžičku náplně a stočíme ke špičce, vytvarujeme
rohlíček a klademe na plech ideálně s pečicím papírem. Potřeme
rozkvedlaným vajíčkem a upečeme. Zdroj: sever.rozhlas.cz
To je dobrota,možná podobné dělám.
OdpovědětVymazatHani,tvůj komentář není ani ve spamu.S těmi komentáři mě to hodně vadí.Dá mi to práci něco naklapat a později si to kontroluji na mobilu a komentáře nejsou zveřejněné.Většina děvčat to už ví,že jsou ve spamu,ale jak je vidět,tak se mohou i ztratit bůhví kam.Nechodím na blog pravidelně,mám hodně dalších aktivit,ale jak jdu do spamu se vždy podívám
Hezký večer
Ještě jsem ti chtěla napsat,že se mi tvůj blog hrozně špatně načítá,nevím zda i jiným děvčatům a na mobilu se mi neotevře vůbec.Nevím,čím to je
OdpovědětVymazatHani podobné kynuté rohlíčky dělám. Mám stejný problém jako Jitka. Tvůj blog se mi načítal několik minut. Myslím, že to zdržují odkazy na různé stránky a hudební produkce či filmové záznamy. Měj krásný večer.
OdpovědětVymazatHani, rohlíčky (i když mám trochu jiné těsto) jsem dlouho nepekla. děkuji za tip a přeji hezký den. Helena
OdpovědětVymazatHelenko, já už nepekla pěkně dlouho ☺. Každý většinou má svůj osvědčený recept, kterého se drží.
VymazatDěkuji a přeji ať se daří. ☺
Hani, zdravím. Kynuté těsta dělám, nemám s tím žádný problém. Buchty, vdolky, i rohlíčky - jsme velká rodina, pořád nás je plný dům. Měj se moc hezky, pozdravuju. Lenka
OdpovědětVymazatwww.babilenka.cz
Leni, ahoj,
Vymazatz kynutého těsta se dá upéct spousta močníků a věřím, že pokud máš pro koho péct, že Tě to i baví.
Také Tě pozdravuju a přeju, aby Ti ten plný dům přinášel jen radost. ☺
Paráda, vypadají krásně.
OdpovědětVymazatJsou výborné ☺.
VymazatHanko asi to zkusím. Peču kde co a ještě raději všechno zkouším, zda to zvládnu. No určitě to zvládnu, zvládla jsem už tolik věcí. A hlavně, budou chutnat!
OdpovědětVymazatZdraví Iwka
Iwko, jistě jsi zdatná "pekařka" a nepochybuji, že tento postup zvládneš. třeba s nějakým vylepšením.
VymazatPřeji ať se daří a díky za návštěvu na blogu. ☺