Můžeme mít spousty receptů a kuchařských zkušeností, ale stejně přijde chvíle, kdy "něco" rychle potřebujeme nebo se nám nechce nic složitého podnikat. Pryč je doba, kdy "hospodyně" se chtěly pochlubit, v kuchyni se realizovaly a hlavně toho času nelitovaly. Dnes je jiná doba i v tom, že i když ta hospodyně má od časů našich babiček, možná i maminek, plno vymožeností - pomocníků, většinou ten čas věnuje jinam.
Dost úvah, ty s receptem nesouvisí. Listové těsto si můžeme koupit, dnes se prodává kvalitní, osobně tady u nás mám v oblibě "Babické", ale občas koupím i to listové těsto už rozválené na papíře. Mívám ho v mrazáku pro strýčka příhodu a pro rodinu asi potřebujeme ty svinuté ruličky dvě. Můžeme si těsto připravit sami, ale když si vypočítáme, kolik nás stojí suroviny, ten čas a práce s tím, pak i použité nádobí, tady to máme cobydup.
V jednoduchosti je síla a tento recept to dokazuje. Vyzkoušela jsem to s pudinkovou náplní, uvařila jsem pudink s karamelovou příchutí a pak jsem postupovala podle videa. Myslím, že by se podobně dala vyrobit i slaná varianta s bryndzou nebo nivou, tu chci vyzkoušet po dovolené. Myslím, že video je natolik jasné, že další vysvětlování není nutné.
Ingredience:
Listové těsto - 700 g
jablečný nebo jiný džem - 300 g
skořice mletá - 4 g
muškátový oříšek - 4 g
cukr - 30 g
vejce - 1 ks
Velikost formy: 30 x 40 cm. Pečeme na 180 °C/15 minut.
Tetkapernikarka
OdpovědětVymazatUrčitě to bude dobrá volba i s tou slanou variantou 👍😊
Věřím, že se zapráší po obou, jak po sladké, tak po slané 😁 Beru to podle u nás doma, listové těsto je rychlá varianta pohoštění, nebo jen tak chuťovky pro domácí strávníky😁
Krásný prodloužený vikend, Hani 😊🌞🍀
Myslím, Ali, že možností náplně je tady více, je to jednoduché, že to zvládnou i větší děti a náplň se dá obměňovat, to je na tom to lákavé. Brzy budu dělat obě varianty.
VymazatDíky a přeji krásný máj. 👍
To je super recept. Asi jej brzy vyzkouším. Děkuji a přeji ti krásné dny
OdpovědětVymazatAno, Jari, také se mi to zdá super nápad. Pokud to budeš zkoušet, přeji, aby vám to chutnalo.
VymazatTaké přeji klidné a pohodové májové dny. 👍
Hani, udělat listové těsto dá poměrně dost práce, takže já ho už delší dobu kupuji. Dávám přednost tomu rozválenému na pečícím papíru a používám ho na sladko i na slano.
OdpovědětVymazatMašličky vypadají báječně, určitě je vyzkouším.
Měj hezké dny. 🌸🍀
Ali, souhlasím, že udělat doma listové těsto, je celkem zdlouhavé a vlastně dnes už "zbytečné". Vzpomínám si, že kdysi se těsto prodávalo s hrudkami tuku, špatně zpracované. U nás je možno koupit těsto kvalitní, jak už jsem uvedla a tohle rozválené urychlí a usnadní práci, což je velká pomoc.
VymazatPřeji, aby vám mašličky chutnaly. Také měj příjemné májové dny. 👍
Hanko, vypadá to skvěle a myslím, že slaná varianta bude také výborná. Recept je určitě hodí, díky za něj. Měj se hezky, pá 😉
OdpovědětVymazatEvi, brzy budu dělat pohoštění a udělám obě varianty a jsem zvědavá, co na to hosté řeknou. Dobrým pomocníkem je i pečicí papír.
VymazatMěj pěkné dny. 👍
Hani, tak to určitě vyzkouším. Je to jednoduché a výsledek je luxusní. Díky za recept.
OdpovědětVymazatHelenko, doufám, že to u vás bude mít úspěch a možná to zvládnou i vnučky. Přeji, ať se to podaří! 👍
VymazatV poslední době už kupuji jenom rozválené těsto,sama jsem ho nikdy tak nerozválela.
OdpovědětVymazatJe to úžasný recept,jak na sladké,tak i slané.Myslím,že brzy vyzkouším.
Hani,veké díky a hezkou dovolenou.My jedeme za týden
Jituš, jak jsem už psala výše, rozválené těsto je velký pomocník, navíc má pravidelný tvar, který se tady hodí, protože do takového tvaru to nevyválíš.
VymazatDěkuji Ti za pochvalu receptu a "hlásím", že jsme z jarní dovolené už doma, vše proběhlo OK. Přeji, abyste měli dobré počasí a prožili také příjemnou dovolenou. 👍
Hani, listové těsto občas kupuji, je to rychlovka a funguje na slano i sladko.
OdpovědětVymazatPřeji příjemný den. Helena
Helenko, Ty pečeš velmi často, jsi zkušená a posoudíš, co je výhodné. Náplň si každý zvolí podle toho, co potřebuje.
VymazatDěkuji a přeji pohodovou druhou polovinu týdne. 👍
Hani, zdravím. I mě se líbí tohle listové těsto na papíru, je to šup šup. Mašličky vypadají dobře, fajn nápad, děkuju. Lenka
OdpovědětVymazatwww.babilenka.cz
Jsem ráda, Leni, že se Ti to líbí. Třeba to někdy využiješ, tak přeji, aby to pak všem chutnalo. 👍
Vymazat