Vítejte na mém blogu, přeji příjemnou pohodu a úspěšný den :-)

středa 14. září 2022

Rohlíčky plněné různou náplní

 

Tyto rohlíčky jsou samozřejmě z kynutého těsta. To je třeba uvést na začátku, vím, že pro někoho je tato informace "konečná", ale tak těžké to zase není, jen to kynutí těsta trochu trvá.

Ingredience

  • 500 g polohrubé mouky
  • 1 hera
  • 1 vejce
  • 150 ml vlažného mléka
  • 1 kostka droždí (42 g)
  • 1 lžíce cukru
  •  trochu soli
  • náplň – podle chuti: oslazený tvaroh rozmíchaný s vejcem a doplněný rozinkami, ořechová náplň, maková náplň...
  • případně vejce na potření

Postup:

  1. Z trochy mléka, cukru, mouky a rozdrobeného droždí připravíme kvásek.
  2. Vypracujeme hladké těsto z mouky, vejce, mléka, Hery a trochy soli s vykynutým kváskem. Heru mírně rozpustíme, ale nesmí být horká. Těsto nenecháme kynout, hned zpracujeme.
  3. Těsto rozdělíme na 8 kousků, každý rozválíme na placku o průměru asi 15 cm a rádýlkem rozkrájíme na 8 trojúhelníků.
  4. Na kraj proti špičce dáme lžičku náplně a stočíme ke špičce, vytvarujeme rohlíček a klademe na plech ideálně s pečicím papírem. Potřeme rozkvedlaným vajíčkem a upečeme.  Zdroj: sever.rozhlas.cz

11 komentářů:

  1. To je dobrota,možná podobné dělám.
    Hani,tvůj komentář není ani ve spamu.S těmi komentáři mě to hodně vadí.Dá mi to práci něco naklapat a později si to kontroluji na mobilu a komentáře nejsou zveřejněné.Většina děvčat to už ví,že jsou ve spamu,ale jak je vidět,tak se mohou i ztratit bůhví kam.Nechodím na blog pravidelně,mám hodně dalších aktivit,ale jak jdu do spamu se vždy podívám
    Hezký večer

    OdpovědětVymazat
  2. Ještě jsem ti chtěla napsat,že se mi tvůj blog hrozně špatně načítá,nevím zda i jiným děvčatům a na mobilu se mi neotevře vůbec.Nevím,čím to je

    OdpovědětVymazat
  3. Hani podobné kynuté rohlíčky dělám. Mám stejný problém jako Jitka. Tvůj blog se mi načítal několik minut. Myslím, že to zdržují odkazy na různé stránky a hudební produkce či filmové záznamy. Měj krásný večer.

    OdpovědětVymazat
  4. Hani, rohlíčky (i když mám trochu jiné těsto) jsem dlouho nepekla. děkuji za tip a přeji hezký den. Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Helenko, já už nepekla pěkně dlouho ☺. Každý většinou má svůj osvědčený recept, kterého se drží.
      Děkuji a přeji ať se daří. ☺

      Vymazat
  5. Hani, zdravím. Kynuté těsta dělám, nemám s tím žádný problém. Buchty, vdolky, i rohlíčky - jsme velká rodina, pořád nás je plný dům. Měj se moc hezky, pozdravuju. Lenka
    www.babilenka.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Leni, ahoj,
      z kynutého těsta se dá upéct spousta močníků a věřím, že pokud máš pro koho péct, že Tě to i baví.
      Také Tě pozdravuju a přeju, aby Ti ten plný dům přinášel jen radost. ☺

      Vymazat
  6. Paráda, vypadají krásně.

    OdpovědětVymazat
  7. Hanko asi to zkusím. Peču kde co a ještě raději všechno zkouším, zda to zvládnu. No určitě to zvládnu, zvládla jsem už tolik věcí. A hlavně, budou chutnat!
    Zdraví Iwka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Iwko, jistě jsi zdatná "pekařka" a nepochybuji, že tento postup zvládneš. třeba s nějakým vylepšením.
      Přeji ať se daří a díky za návštěvu na blogu. ☺

      Vymazat

Toulky českou minulostí

Tam... v předvánoční Karviné

  Karviná... Odvažuji se tvrdit, že je to málo známé město. Když už  jsem s někým vzdáleným mluvila, tak: "... aha, tam jsou šachty, uh...